伊勢の野菜だし 20パック入

商品説明

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  国産野菜がもつ自然な旨み

  
  厳選した国産野菜5種類の旨みが味わえる野菜だしパック。野菜本来が持つ自然な旨みが素材の味を引き立て調和のとれた洋風料理に仕上がります。
  
  たまねぎ
  旨みや甘みがしっかりとしたコクとなり、野菜だしのベースとなります。
  
  にんじん
  どんなお料理にも合う食材で、まろやかな味わいになるだけではなく、綺麗な彩りも特徴です。
  
  にんにく
  特有の風味を持つ香味野菜で、少し加えることで様々なお料理の味わいを引き立てます。
  
  セロリ
  肉や魚を使ったお料理に良く合い、独特の風味により深みのある味わいになります。
  
  キャベツ
  油を使ったお料理と相性抜群、甘みが増しまろやかな味わいになります。
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  お料理に合わせて様々な使い方ができます

  
  
  透き通ったスープには袋のまま煮出して、ポトフなどの洋風スープに。
  
  しっかりと味付けをされたい時は袋を破って、煮込み料理やハンバーグの下味に、振りかけて炒め物やパスタの味付けとしてご利用いただけます。 お料理に合わせて使い分けください。
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  ご使用方法

  
  ●基本のだし…袋のまま水から煮出して使います。
  野菜だし1袋に水400mlの割合で、水に入れて沸騰してから約4分煮出します。
  ※ポトフや洋風スープに
  
  ●袋を破って…中身を粉末調味料として使います。
  1、材料と一緒に煮込み料理に加える。
  ※カレー、シチュー、ミネストローネ、オニオングラタンスープなどに
  ▶ミネストローネのレシピはこちら☚click
  ▶オニオングラタンスープのレシピはこちら☚click
  
  2、下味として付ける。
  ※ハンバーグ、魚のソテー、鶏もも肉のソテーなどに
  ▶鶏もも肉のソテーのレシピはこちら☚click
  
  3、味付けとしてふりかける。
  ※リゾット、パスタ、チキンライス、炒め物などに
  ▶チキンライスのレシピはこちら☚click
  調理例は、『カンタンお料理レシピ帖』をご覧ください。